ایرانیها نصف استاندارد جهانی “فیبر” مصرف میکنند
احمد اسماعیلزاده در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان اینکه تلاش ما در وزارت بهداشت ورود نان کامل یا همان نان سبوسدار به سفره مردم است، اظهار کرد: تمرکز وزارت بهداشت بر این است که آرد کامل و حاوی سبوس در کشور استفاده شود. میزان دریافت روزانه فیبر در رژیم غذایی مردم ایران 12 تا 13 گرم است در حالی که حد استاندارد و توصیه شده مصرف فیبر در هر روز، 28 گرم است بنابراین میزان مصرف فیبر در ایران، تقریباً نصف حد توصیه شده و استاندارد جهانی است. وی ادامه داد: عدم مصرف فیبر کافی در رژیم غذایی باعث افزایش خطر ابتلا به پرفشاری خون، انواع سرطانها، دیابت، چاقی و … میشود. اسماعیلزاده افزود: باتوجه به این که نان قوت غالب ایرانیهاست یکی از منابع اصلی تأمین فیبر مورد نیاز، نان است و بنابراین باید تهیه آرد کامل و تولید نان کامل در دستور کار قرار بگیرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه براساس تصویب مجلس شورای اسلامی باید تا پایان سال، هر استان حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل و تا پایان سال آینده حداقل سه کارخانه تولید آرد سالم و کامل داشته باشد، گفت: در زمان حاضر برخی استانها مانند فارس، مرکزی، خراسان رضوی و البرز کارخانجات تولید آرد کامل را دارند و در برخی نانواییهای آنها، نان کامل پخت میشود. به گزارش تسنیم، فیبر بخشی از مواد غذایی با منشأ گیاهی است که مصرف آن برای پیشگیری از بسیاری از بیماریها از جمله کلسترول بالا، مشکلات گوارشی، انواع سرطان، دیابت، فشار خون، چاقی و … ضروری است. فیبر علاوه بر نانهای سبوسدار در میوهها، سبزیجات و آجیلها وجود دارد. منبع خبر : خبرگزاری تسنیم
نکات مهم برای مطالعه
علائم، زمان شروع، شدت و شرایط همراه را یادداشت کنید و برای تصمیم درمانی با پزشک مشورت کنید.
اگر علائم شدید، ناگهانی یا رو به بدتر شدن هستند، مطالعه آنلاین کافی نیست و باید راهنمایی پزشکی بگیرید.
گام بعدی
اگر نشانهها شدید، ناگهانی یا رو به بدتر شدن هستند، مطالعه آنلاین را جایگزین دریافت کمک پزشکی نکنید.
چکلیست آمادگی برای مراجعه
این محتوا برای آموزش عمومی است و جایگزین تشخیص یا درمان پزشک نیست. توصیه درمانی باید با شرایط فردی بررسی شود.
منابع و یادداشت تحریریه
در نسخه عملیاتی، این بخش محل نمایش منابع، تاریخ بازبینی و توضیح روش بهروزرسانی مقاله خواهد بود. در این POC، متن نمونه فقط ساختار تحریریه را نشان میدهد.
- محتوا برای سواد سلامت و آمادگی گفتوگو با پزشک نوشته شده است.
- تصمیم درمانی باید با ارزیابی فردی و نظر پزشک انجام شود.
