سرانه مصرف نان در ایران ۳ برابر کشورهای جهان است
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، زهره پوراحمد ضمن مقایسه میانگین مصرف نان در ایران و سایر کشورها اظهار کرد: سرانه مصرف نان در کشور دو تا سه برابر میانگین کشورهای جهان است. وی درباره اهمیت وجود سبوس در نوع آردی که برای تهیه نان استفاده میشود، بیان کرد: سبوس گندم غنیترین منبع غذایی فیبرهای غذایی نامحلول و الیاف گیاهی محسوب میشود. کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: سبوس دارای ویتامینهای گروه B،C،E، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است. نانهای تیره، دارای سبوس بیشتر است ولی ذائقه غذایی مردم ما به نانهای روشن بیشتر کشش دارد. وی با بیان این که استفاده از آرد سفید بدون سبوس سبب افزایش قند خون و در نتیجه افزایش انسولین در بدن میشود، تأکید کرد: این موارد باعث بروز چاقی، کبد چرب و دیابت نوع 2 و حتی در برخی موارد باعث بروز سرطانهای دستگاه گوارش میشود. پوراحمد گفت: از آنجا که سازمان غذا و دارو رسالت نظارت بر ایمنی و بهداشت کالاهای سلامت محور را بر عهده دارد، بازرسی از کارخانجات تولید آرد تحت پوشش و نانواییها به صورت مستمر انجام میشود و محصولات تولیدی مورد آزمایش قرار میگیرند. کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو شهروندان را به مصرف نانهای تیره با آرد کامل و حاوی سبوس بیشتر از قبیل نان سنگک توصیه و خاطرنشان کرد: افزایش آگاهی و مطالبه مردم از نانواییها میتواند نقش بسزایی در تشویق پخت نان با آرد کامل در نانواییها داشته باشد. منبع خبر : خبرگزاری تسنیم
نکات مهم برای مطالعه
علائم، زمان شروع، شدت و شرایط همراه را یادداشت کنید و برای تصمیم درمانی با پزشک مشورت کنید.
اگر علائم شدید، ناگهانی یا رو به بدتر شدن هستند، مطالعه آنلاین کافی نیست و باید راهنمایی پزشکی بگیرید.
گام بعدی
اگر نشانهها شدید، ناگهانی یا رو به بدتر شدن هستند، مطالعه آنلاین را جایگزین دریافت کمک پزشکی نکنید.
چکلیست آمادگی برای مراجعه
این محتوا برای آموزش عمومی است و جایگزین تشخیص یا درمان پزشک نیست. توصیه درمانی باید با شرایط فردی بررسی شود.
منابع و یادداشت تحریریه
در نسخه عملیاتی، این بخش محل نمایش منابع، تاریخ بازبینی و توضیح روش بهروزرسانی مقاله خواهد بود. در این POC، متن نمونه فقط ساختار تحریریه را نشان میدهد.
- محتوا برای سواد سلامت و آمادگی گفتوگو با پزشک نوشته شده است.
- تصمیم درمانی باید با ارزیابی فردی و نظر پزشک انجام شود.
